Дело в том, что в старых золотых монетах было много меди (отсюда червонное золото - красное золото). Оно очень ковкое, мягкое и считалось, что если зубная отметина остается, то золота в нем по настоящему много. В противном случае, на медной монете оставался тот же красный след. Таким образом люди проверяли качество денег.
